当店のパンは全て天然酵母を使用し、小麦も出来るだけ国内産を使用しております！
イーストフード、乳化剤などを使用していない為、お子様にも安心して食べていただけます。
当店はパンだけではなく、パンを焼く「石釜」にまでこだわっております！
スペイン産の石釜と溶岩石の石釜の2種類使用している為、ハード系（フランスパン）などは外はパリっと、あんぱんやクリームパンはふっくらとなる様に焼き分けております！
また当店のパンは少なくとも2日かけて作っている為、ある意味全てが限定品！なかには3日もかけて作っているパンもあります。
手作りにこだわり、材料にこだわり、パンを手ではなく心で作る事を基本とし、美味しく安全なパンを提供する事に努めてまいります！
当店のパンは全て天然酵母を使用し、小麦も出来るだけ国内産を使用しております！
イーストフード、乳化剤などを使用していない為、お子様にも安心して食べていただけます。
当店はパンだけではなく、パンを焼く「石釜」にまでこだわっております！
スペイン産の石釜と溶岩石の石釜の2種類使用している為、ハード系（フランスパン）などは外はパリっと、あんぱんやクリームパンはふっくらとなる様に焼き分けております！
また当店のパンは少なくとも2日かけて作っている為、ある意味全てが限定品！なかには3日もかけて作っているパンもあります。
手作りにこだわり、材料にこだわり、パンを手ではなく心で作る事を基本とし、美味しく安全なパンを提供する事に努めてまいります！