JR高田馬場駅から徒歩3分、本場スイス産の【ラクレットチーズ】と話題の発酵食を堪能出来る創作手作りバルです！
神田川沿いのアットホームなお店tokotokoでは、生の米麹から作った塩麹・醤油麹・酢麹などの自家製発酵調味料を使用しています。
ラクレットチーズやぬか漬け・発酵料理など、美容と健康にも良いとされる発酵食をお楽しみ頂けます！
日本酒、焼酎、ワインなど色々なお酒と共に美味しく食べて、飲んで、発酵パワーをお楽しみ下さい！
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日本酒、焼酎、ワインなど色々なお酒と共に美味しく食べて、飲んで、発酵パワーをお楽しみ下さい！